DOWNLOADS

Hier haben wir Dokumente zum Download gesammelt, die über unser Projekt und allgemein über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Klima informieren.

Infomaterial zum KlimaTeller

Interviews zum Projekt KlimaTeller

  • Geschäftsführer des Studierendenwerks, J. Allemeyer (pdf)
  • Der “Tatortreiniger”-Schauspieler Bjarne Mädel über seine Rolle im KlimaTeller-Spot (pdf)

Studien zum Einfluss der Landwirtschaft auf den Klimawandel:

  • Institut für Ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW), 2008: Klimawirkungen der Landwirtschaft in Deutschland (pdf)
  • Öko-Institut, 2007: Treibhausgasemissionen durch Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln – Arbeitspapier (pdf)
    Die Tabelle auf Seite 5 dieser Studie bietet eine klare Übersicht zu verschiedenartigen Lebensmitteln sowie einen Vergleich zwischen den Emissionen durch konventionelle und ökologische Produktionsweise.
  • Öko-Institut, 2010: CO2-Einsparpotentiale für Verbraucher (pdf)
    Außer dem Anteil verschiedener Lebensmittel am Treibhauseffekt wird hier auch der Konsum anderer Produkte und der Mobilitätssektor beleuchtet.

Weitere grundlegende Studien zur Umweltproblematik der Viehhaltung

  • FAO, 2006: Livestock’s long shadow (pdf)
    Dieser umfassende Bericht der Welternährungsorganisation (FAO) analysiert die verschiedenen ökologischen Folgen der Viehhaltung und formuliert mögliche Lösungsansätze.
  • FAO, 2009: Livestock in the balance (pdf)
    Der Anteil der Viehhaltung am vom Menschen verursachten Treibhauseffekt liegt laut diesem Bericht bei 18 %.
  • Worldwatch Institute, 2009: Livestock and climate change
    In dieser Studie wird argumentiert, dass bei Einbeziehung indirekter und in der FAO-Studie vernachlässigter Effekte der Anteil der Viehhaltung sogar bei 51 % liegen könnte.

Auch wenn die Studien bereits vor einigen Jahren veröffentlicht wurden, so sind deren Ergebnisse nach wie vor anerkannt. Aktuellere Studien bestätigten und/oder ergänzen die Befunde.

  • Letzte Beiträge

  • KONTAKT

    Für allgemeine Anfragen:
    kontakt[at]klimateller.de

    Für Presseanfragen: presse[at]klimateller.de

    Fan werden auf
    Facebook

  • Werkstatt N
  • PARTNER




    FÖRDERER und MEDIENPARTNER:






    Kooperationspartner



  • (c) Greenflux 2011
    KlimaTeller ist eine Initiative von GreenFlux e. V.
    Holstenplatz 17, 22765 Hamburg
    kontakt[at]klimateller.de / info[at]greenflux.org

    KlimaTeller ist eine geschützte Marke!

    Für den Inhalt externer Links können wir keine Verantwortung übernehmen.