Bärlauch – Wilder Knoblauch zum Selbstpflücken

Im März und April lassen sich zahlreiche Menschen von dem wild wachsenden Knoblauchersatz in die Wälder locken. +++ Das Wildkraut zeichnet sich durch einen intensiven Geschmack aus, der stark an den von Knoblauch erinnert. +++ Klimafreundlichkeit Bärlauch gilt in...

KlimaTeller Partner: Primus Service GmbH

Essen für die Zukunft unseres Planeten Im Juni dieses Jahres haben 18 gastronomische Betriebe, die von der Primus Service GmbH betreut werden, im Rahmen der Aktion “KlimaTeller. Foodprints für die Zukunft unseres Planeten” eine Woche lang KlimaTeller serviert. Zu den...