In dieser zweistündigen Beratung erarbeiten wir mit Ihnen eine klare Strategie: Was wollen Sie mit dem KlimaTeller in Ihrem Betrieb erreichen? Wir unterstützen Sie bei der Zielfindung, priorisieren Maßnahmen (z. B. Rezepturoptimierung, Gästekommunikation, langfristige Strategie und legen gemeinsam einen realistischen Fahrplan fest – passend zu Ihren Kapazitäten und Ressourcen.