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Das Gasthaus Grosser Kiepenkerl und die Corona-Pandemie

Mrz 8, 2022 | Gute Praxis, Partner

Das Gasthaus Grosser Kiepenkerl in Münster zählt zu den ersten unserer KlimaTeller Kunden und bietet seit 2018 KlimaTeller auf der Speisekarte an. (Weitere Infos zur KlimaTeller Partnerschaft hier). Wilma von Westphalen und ihr Ehemann Klaus Friedrich Helmrich...

KlimaTeller Partner: Suppenplantage führt den KlimaTeller ein

Dez 21, 2021 | Gute Praxis, Klimawandel/-schutz, Partner

Pionierarbeit in der nachhaltigen Schnellgastronomie – “Warum unsere Lebensmittel vom anderen Ende der Welt beziehen? Unsere Bauern vor Ort haben doch alles, was unser Herz und unsere Seele begehrt!” Unter diesem Motto wirbt die Suppenplantage in Kassel für ihr...

KlimaTeller Partner: Klimafreundlich essen in der Kantine – Die „Spreeschleuse“ macht’s vor

Feb 5, 2020 | Gute Praxis, Partner

In der Betriebskantine der Berliner Wasserbetriebe ist der „KlimaTeller“ schon seit 2014 fester Teil des Speisenkonzepts. Wie sich emissionsarme und zugleich genussvolle Gerichte zubereiten lassen, erklärt uns Betriebsleiterin Vivien Finke.   Der Name „Spreeschleuse“...

Neueste Beiträge

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  • Superfood Hülsenfrüchte – klimafreundlich, ressourcenschonend und abwechslungsreich

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