Klimateller in der Praxis

KlimaTeller Partner: Klimafreundlich essen in der Kantine – Die „Spreeschleuse“ macht’s vor

Feb 5, 2020 | Gute Praxis, Partner

In der Betriebskantine der Berliner Wasserbetriebe ist der „KlimaTeller“ schon seit 2014 fester Teil des Speisenkonzepts. Wie sich emissionsarme und zugleich genussvolle Gerichte zubereiten lassen, erklärt uns Betriebsleiterin Vivien Finke. Der Name „Spreeschleuse“...

KlimaTeller Partner: Klimafreundlich essen in der Kantine – Die „Spreeschleuse“ macht’s vor

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