Weniger CO2 – 100% Geschmack

Der leckere Klimaschutz

Schon durch kleine Umstellungen lässt sich ein KlimaTeller zubereiten, ohne vollkommen auf Fleisch und Fisch verzichten zu müssen. Zahlreiche Studien zeigen jedoch, dass einige Lebensmittel besonders klimaschädlich sind. Deshalb sollten rotes Fleisch (Rind, Schwein, Kalb und Lamm) sowie Milchprodukte mit einem hohen Fettgehalt nicht oder nur in geringer Menge auf dem KlimaTeller liegen.

Eine Orientierung für die Zutatenwahl bietet das KlimaTeller Küchenposter „Zutaten für die klimafreundliche Küche“.

 

Schauen Sie in unsere KlimaTeller Broschüre

Informieren Sie sich in unserer Broschüre in aller Kürze über die KlimaTeller Initiative und die KlimaTeller App. Sie finden darin auch eine Übersicht unserer Materialien für den Gästedialog.

 

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Bringen Sie den KlimaTeller auf die Speisekarte

  • Lernen Sie klimafreundliche Lebensmittel kennen und kreieren Sie gesunde KlimaTeller.
  • Berechnen Sie mit der KlimaTeller-App die Klimabilanz der Gerichte auf Ihrer Speisekarte.
  • Überraschen Sie Ihre Gäste mit klimafreundlichen Gerichten und leisten Sie einen wirksamen Beitrag zur betrieblichen Nachhaltigkeit.
  • Profitieren Sie von der Präsenz auf unseren Online-Kanälen, in Newslettern und Pressemitteilungen.
  • Machen Sie Werbung mit nachhaltiger, klimafreundlicher Küche und kommen Sie mit Ihren Gästen ins Gespräch.
  • Erhalten Sie ein Gastro-Kit mit Türaufkleber, Thekenaufsteller, Tischaufsteller und Feedbackkarten für die Gästekommunikation (im Preis inkl.).

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